சமையல் எண்ணெய்களின் வளர்ச்சி குறித்த நித்தி ஆயோக் அறிக்கை 2024 / NITI AAYOG REPORT ON DEVELOPMENT OF EDIBLE OILS 2024

• சமையல் எண்ணெய்களின் வளர்ச்சி குறித்த நித்தி ஆயோக் அறிக்கை 2024 / NITI AAYOG REPORT ON DEVELOPMENT OF EDIBLE OILS 2024: நித்தி ஆயோக் உறுப்பினர் பேராசிரியர் ரமேஷ் சந்த், வேளாண் மற்றும் விவசாயிகள் நல அமைச்சகம், இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சிக் கழக நிறுவனங்கள் மற்றும் தொழில்துறையினர் முன்னிலையில் "தற்சார்பு இலக்கை நோக்கி சமையல் எண்ணெய்களின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்கான பாதைகள் மற்றும் உத்திகள்" என்ற தலைப்பிலான அறிக்கையை துணைத் தலைவர் திரு சுமன் பெரி வெளியிட்டார். நித்தி ஆயோக்கின் மூத்த ஆலோசகர் (வேளாண்) டாக்டர் நீலம் படேல் இந்த அறிக்கையை சமர்ப்பித்தார்.
• கடந்த தசாப்தங்களில், நாட்டில் சமையல் எண்ணெயின் தனிநபர் நுகர்வு வியத்தகு முறையில் அதிகரித்து, ஆண்டுக்கு 19.7 கிலோவை எட்டியுள்ளது என்று அறிக்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது. 
• தேவையின் இந்த எழுச்சி உள்நாட்டு உற்பத்தியை கணிசமாக விஞ்சியுள்ளது, இது உள்நாட்டு மற்றும் தொழில்துறை தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, இறக்குமதியை பெரிதும் நம்புவதற்கு வழிவகுக்கிறது. 
• 2022-23 ஆம் ஆண்டில், இந்தியா 16.5 மில்லியன் டன் (MT) சமையல் எண்ணெய்களை இறக்குமதி செய்தது, உள்நாட்டு உற்பத்தி, நாட்டின் தேவைகளில் 40-45%-ஐ மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறது. இந்த நிலைமை சமையல் எண்ணெய்களில் தன்னிறைவை அடையும் நாட்டின் இலக்குக்கு கணிசமான சவாலை முன்வைக்கிறது.
• பிசினஸ்-அஸ்-வழமைபோல் (BAU) சூழ்நிலையில், சமையல் எண்ணெயின் தேசிய விநியோகம் 2030 ஆம் ஆண்டில் 16 மெட்ரிக் டன்னாகவும், 2047 ஆம் ஆண்டில் 26.7 மெட்ரிக் டன்னாகவும் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
• 'நிலையான / வீட்டு அணுகுமுறையின்' அடிப்படையில், 2030 மற்றும் 2047 ஆம் ஆண்டுகளில் முறையே 14.1 மில்லியன் டன் அளவிற்கு மற்றும் 5.9 மில்லியன் டன் அளவிற்கு சிறிய தேவை-விநியோக இடைவெளி இருக்கும் என்று கணிப்புகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. 
• இருப்பினும், இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சிக் கழகம் – தேசிய ஊட்டச்சத்து பயிற்சி நிறுவனம் பரிந்துரைத்த தனிநபர் நுகர்வு பின்பற்றப்பட்டால், 2030 மற்றும் 2047-ம் ஆண்டுகளில், நாட்டில் முறையே 0.13 மில்லியன் டன் மற்றும் 9.35 மில்லியன் டன் உபரி இருக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

அறிக்கையின் முக்கிய அம்சங்கள்

• சமையல் எண்ணெய்களின் வளர்ச்சி குறித்த நித்தி ஆயோக் அறிக்கை 2024 / NITI AAYOG REPORT ON DEVELOPMENT OF EDIBLE OILS 2024: எண்ணெய் வித்து பயிர்களை மூலோபாய ரீதியாக தக்கவைத்து பல்வகைப்படுத்துதல் மற்றும் தானிய சாகுபடிக்கு இழந்த பகுதிகளில் கவனம் செலுத்துதல் ஆகியவை ஒன்பது மாநிலங்களில் நாட்டின் சமையல் எண்ணெய் உற்பத்தியை 20% அதிகரிக்கும், இது 7.36 மில்லியன் டன் எண்ணெய் வித்து உற்பத்தியைச் சேர்க்கும் மற்றும் இறக்குமதி சார்புநிலையை 2.1 மில்லியன் டன் குறைக்கும்.
• நாடு முழுவதும் தரிசு நிலங்கள் எண்ணெய் வித்து சாகுபடியை கிடைமட்டமாக விரிவுபடுத்துவதற்கான நம்பிக்கைக்குரிய வாய்ப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன. 
• எண்ணெய் வித்து சாகுபடிக்கு பத்து மாநிலங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நெல் தரிசு நிலத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எண்ணெய் வித்து உற்பத்தியை 3.12 மில்லியன் டன் அதிகரிக்கப்பதோடு இறக்குமதி நம்பகத்தன்மையை 1.03 மில்லியன் டன் குறைக்கும்.
• மேம்பட்ட தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பயனுள்ள மேலாண்மை நடைமுறைகளை பரவலாக ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், ஆமணக்கில் 12% முதல் சூரியகாந்தியில் 96% வரை மகசூல் இடைவெளியை இணைப்பது, அதாவது செங்குத்து விரிவாக்கம், நாட்டின் உள்நாட்டு எண்ணெய் வித்து உற்பத்தியை 17.4 மெட்ரிக் டன் வரை அதிகரிக்க முடியும். இதன் மூலம் சமையல் எண்ணெய் இறக்குமதி 3.7 மில்லியன் டன் அளவிற்கு குறையும்.
• பாமாயில் மட்டும், இலக்கு விரிவாக்கத்தின் மூலம், 34.4 மில்லியன் டன் சமையல் எண்ணெயை அதிகரிக்க முடியும், இது தற்போதுள்ள தேவை-விநியோக இடைவெளியை களைவதில் கணிசமான முன்னேற்றம் காணும். 
• 284 மாவட்டங்களில் ஐ.சி.ஏ.ஆர்-ஐ.ஐ.ஓ.பி.ஆர் அடையாளம் காணப்பட்ட பயன்படுத்தப்படாத திறனைப் பயன்படுத்துவதில் இந்த முயற்சி கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது எண்ணெய் பனை சாகுபடிக்கு நாடு முழுவதும் கூடுதலாக 2.43 மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலத்தை மதிப்பிடுகிறது. 
• மேலும், ஐ.சி.ஏ.ஆர்-ஐ.ஐ.ஓ.பி.ஆர் அடையாளம் காணப்பட்ட மாவட்டங்களில் (அதாவது, 6.18 மில்லியன் ஹெக்டேர்) அமைந்துள்ள தரிசு நிலங்களின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு தந்திரோபாய ரீதியாக பயன்படுத்துவது மேலும் கிடைமட்ட விரிவாக்கத்திற்கான குறிப்பிடத்தக்க வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
• அரிசி தவிடு, 1.9 மெட்ரிக் டன் சமையல் எண்ணெயின் மதிப்பிடப்பட்ட திறனை வழங்குகிறது, தற்போது 0.85 மெட்ரிக் டன் பயன்படுத்தப்படவில்லை. 
• இதேபோல், பருத்தி விதை கூடுதலாக 1.4 மில்லியன் டன் சமையல் எண்ணெய் உற்பத்திக்கான திறனை முன்வைக்கிறது, இது நாட்டின் சமையல் எண்ணெய் தேவை-விநியோக இடைவெளி அல்லது இறக்குமதி மூலம் மேலும் 9.7% குறைப்புக்கு பங்களிக்கிறது.

ENGLISH

• NITI AAYOG REPORT ON DEVELOPMENT OF EDIBLE OILS 2024: NITI Aayog Member Professor Ramesh Chand, Ministry of Agriculture and Farmers Welfare, Indian Agricultural Research Institute Institutions and Industry presented a report titled “Pathways and Strategies to Accelerate Development of Edible Oils towards Self-Reliance” by Vice Chairman Mr. Suman Peri. Dr. Neelam Patel, Senior Adviser (Agriculture), NITI Aayog submitted this report.
• The report highlights that in the last decades, per capita consumption of cooking oil in the country has increased dramatically, reaching 19.7 kg per year. This surge in demand has significantly outstripped domestic production, leading to a heavy reliance on imports to meet domestic and industrial needs.
• In 2022-23, India will import 16.5 million tonnes (MT) of edible oils, while domestic production meets only 40-45% of the country's needs. This situation poses a significant challenge to the country's goal of achieving self-sufficiency in edible oils.
• Under the business-as-usual (BAU) scenario, the national supply of cooking oil is expected to increase to 16 MT by 2030 and 26.7 MT by 2047. Based on the 'sustainable/domestic approach', projections indicate a smaller demand-supply gap of 14.1 million tonnes and 5.9 million tonnes in 2030 and 2047, respectively.
• However, if the per capita consumption recommended by the Indian Institute of Medical Research – National Nutrition Training Institute is followed, the country is projected to have a surplus of 0.13 million tonnes and 9.35 million tonnes in 2030 and 2047 respectively.

Key features of the report

• NITI AAYOG REPORT ON DEVELOPMENT OF EDIBLE OILS 2024: Strategic retention and diversification of oilseed crops and focus on areas lost to cereal cultivation will increase the country's edible oil production by 20% in nine states, which will add 7.36 million tonnes of oilseed production and reduce import dependency by 2.1 million tonnes.
• Barren lands across the country present a promising opportunity for horizontal expansion of oilseed cultivation. Using one-third of paddy fallow land in ten states for oilseed cultivation would increase oilseed production by 3.12 million tonnes and reduce import reliability by 1.03 million tonnes.
• Bridging the yield gap from 12% in castor to 96% in sunflower, i.e. vertical expansion, can increase the country's domestic oilseed production to 17.4 MT through widespread adoption of improved technologies and effective management practices. This will reduce edible oil import to 3.7 million tonnes.
• In palm oil alone, through targeted expansion, edible oil production could increase by 34.4 million tonnes, which would see significant progress in bridging the existing demand-supply gap. 
• The initiative should focus on harnessing the untapped potential identified by ICAR-IIOPR in 284 districts, which estimates an additional 2.43 million hectares of land for oil palm cultivation across the country. 
• Also, tactical use of two-thirds of the fallow lands located in ICAR-IIOPR identified districts (ie, 6.18 million ha) offers significant scope for further horizontal expansion.
• Rice bran provides an estimated potential of 1.9 MT of cooking oil, of which 0.85 MT is currently unused. Similarly, cottonseed presents potential for an additional 1.4 million tonnes of edible oil production, contributing to a further 9.7% reduction in the country's edible oil demand-supply gap or through imports.