சர்வதேச தேயிலை தினம் / INTERNATIONAL TEA DAY

TAMIL

• காபி மற்றும் கோகோ கோலா ஒருபுறம் இருக்க, டிசம்பர் 15 அன்று சர்வதேச தேயிலை தினத்திற்காக, உலகின் மிகவும் பிரபலமான பானத்தை நாங்கள் குடிக்கிறோம். 
• இந்த நாள் முக்கியமாக தேயிலை வர்த்தகம் விவசாயிகள் மற்றும் தொழிலாளர்கள் மீது ஏற்படுத்தும் தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த முயல்கிறது, ஆனால் உலகெங்கிலும் உள்ள தேயிலை பிரியர்களால் கொண்டாடப்படுகிறது. 
• தேயிலையின் தோற்றம் சீனாவில் இருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? 17 ஆம் நூற்றாண்டில் தேயிலை ஐக்கிய இராச்சியத்திற்குச் செல்லும் வரை இது பெரும்பாலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. 
• முக்கிய வகைகளில் கருப்பு, பச்சை, வெள்ளை, மூலிகை, ஊலாங் மற்றும் புயர் ஆகியவை அடங்கும். 2005 ஆம் ஆண்டு முதல் இந்த விடுமுறை கடைப்பிடிக்கப்பட்டு வரும் நிலையில், 2019 ஆம் ஆண்டு மே 21 ஆம் தேதி புதிய சர்வதேச தேயிலை தினத்தை ஐக்கிய நாடுகள் சபை அறிமுகப்படுத்தியது.

ஏன் தேநீர் குடிக்க வேண்டும்?

• தேநீர் என்பது கேமிலியா சினேசிஸ் தாவரத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானமாகும். தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக உலகில் அதிகம் உட்கொள்ளும் பானம் தேநீர். 
• தேயிலை வடகிழக்கு இந்தியா, வடக்கு மியான்மர் மற்றும் தென்மேற்கு சீனாவில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் ஆலை முதலில் வளர்ந்த சரியான இடம் தெரியவில்லை. 
• தேநீர் நீண்ட காலமாக எங்களுடன் உள்ளது. 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சீனாவில் தேநீர் அருந்தப்பட்டதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.
• தேயிலை உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்துதல் வளரும் நாடுகளில் மில்லியன் கணக்கான குடும்பங்களுக்கு வாழ்வாதாரத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் பல குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த நாடுகளில் வாழும் மில்லியன் கணக்கான ஏழைக் குடும்பங்களின் முக்கிய வாழ்வாதாரமாக உள்ளது.
• தேயிலை தொழில் சில ஏழ்மையான நாடுகளுக்கு வருமானம் மற்றும் ஏற்றுமதி வருவாயின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, மேலும் தொழிலாளர்-தீவிர துறையாக, குறிப்பாக தொலைதூர மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக பின்தங்கிய பகுதிகளில் வேலைகளை வழங்குகிறது. 
• வளரும் நாடுகளில் கிராமப்புற மேம்பாடு, வறுமைக் குறைப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் தேயிலை குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது, இது மிக முக்கியமான பணப்பயிர்களில் ஒன்றாகும்.
• தேயிலை நுகர்வு பானத்தின் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் எடை இழப்பு விளைவுகளால் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் ஆரோக்கியத்தையும் தருகிறது. இது பல சமூகங்களில் கலாச்சார முக்கியத்துவத்தையும் கொண்டுள்ளது.

சர்வதேச தேயிலை தினம்

• தனிநபர் நுகர்வு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருக்கும் தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில், தேவையை விரிவுபடுத்தும் நோக்கில் அதிக முயற்சிகளை இயக்குவதற்கு தேயிலை மீதான அரசுகளுக்கிடையேயான குழுவின் அழைப்பை மீண்டும் வலியுறுத்துவது மற்றும் பாரம்பரிய இறக்குமதி செய்யும் நாடுகளில் தனிநபர் நுகர்வு குறைந்து வருவதை நிவர்த்தி செய்வதற்கான முயற்சிகளை ஆதரிப்பது. பொதுச் சபை மே 21 ஐ சர்வதேச தேயிலை தினமாக அறிவிக்க முடிவு செய்தது.
• தேயிலையின் நிலையான உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வுக்கு ஆதரவான நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்துவதற்கும், பசி மற்றும் வறுமையை எதிர்த்துப் போராடுவதில் அதன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கும் இந்த நாள் கூட்டு நடவடிக்கைகளை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வளர்க்கும்.

சர்வதேச தேயிலை தின தீம் 2022

• 21 மே 2022 மூன்றாவது சர்வதேச தேயிலை தினமாகும். இந்த ஆண்டு, தீம் "தேயிலை மற்றும் நியாயமான வர்த்தகம்". இந்த கருப்பொருளின் முதன்மை நோக்கம் தேயிலையின் பொருளாதார மதிப்புகளை மேம்படுத்துவதாகும்.

ENGLISH

• Step aside, coffee and Coca Cola, for International Tea Day on December 15, we drink the most popular beverage in the world. The day mainly seeks to raise awareness on the impact the tea trade has on farmers and workers but is also celebrated by tea lovers worldwide. 
• Did you know that the origins of tea have been traced back to China? It was mostly used for medicinal purposes until the 17th century when tea made its way to the United Kingdom. 
• The main types include black, green, white, herbal, oolong, and puerh. While this holiday has been observed since 2005, in 2019 the United Nations introduced a new International Tea Day on May 21

Why drink tea?

• Tea is a beverage made from the Camellia sinesis plant. Tea is the world’s most consumed drink, after water. It is believed that tea originated in northeast India, north Myanmar and southwest China, but the exact place where the plant first grew is not known. Tea has been with us for a long time. There is evidence that tea was consumed in China 5,000 years ago.
• Tea production and processing constitutes a main source of livelihoods for millions of families in developing countries and is the main means of subsistence for millions of poor families, who live in a number of least developed countries.
• The tea industry is a main source of income and export revenues for some of the poorest countries and, as a labour-intensive sector, provides jobs, especially in remote and economically disadvantaged areas. Tea can play a significant role in rural development, poverty reduction and food security in developing countries, being one of the most important cash crops.
• Tea consumption can bring health benefits and wellness due to the beverage's anti-inflammatory, antioxidant and weight loss effects. It also has cultural significance in many societies.

International Tea Day

• Re-emphasizing the call from the Intergovernmental Group on Tea to direct greater efforts towards expanding demand, particularly in tea-producing countries, where per capita consumption is relatively low, and supporting efforts to address the declining per capita consumption in traditional importing countries, the General Assembly decided to designate 21 May as International Tea Day.
• The Day will promote and foster collective actions to implement activities in favour of the sustainable production and consumption of tea and raise awareness of its importance in fighting hunger and poverty.

International Tea Day Theme 2022

• 21st May 2022 is the third International Tea Day. This year, the theme is “Tea and Fair Trade”. 
• The primary purpose of this theme is to promote the economical values of tea, especially in its growing areas.